POPひとつで店舗の売り上げ300％アップ

タイトルを見て「まさか！」と思われる方ばかりだと思います。
しかしこれは、私がまだ駆け出しの頃に体験した事実なのです。
その店主さんも、目の前で起きている現象の理由がわからずその日の午後、疲れと充実感のこもった声で私に報告をしてくれました。
「食材が無くなり、昼食もとる事もできずに夜の営業のために仕入れに駆け回って仕込みに入ったのは開店以来初めての経験だった」と。
さて、私はそのお店に何をしたのか・・・ご覧ださい。